Introduzione alla mostra
Data: 2024-09-26 ~ 09-28
Organizzatore: Camera di commercio generale della Cina, Associazione alberghiera cinese, Associazione dell'industria della ristorazione di Pechino
Area espositiva: 60014.00 metri quadrati
Numero di espositori: 1,462
Numero di visitatori: 71,047
Periodo di organizzazione: 1 sessione all'anno
Salone internazionale della catena di approvvigionamento per la ristorazione di Pechino ( di seguito denominata Beijing Catering Expo ) è una sotto-esposizione tematica della Beijing International Hotel, Catering and Food and Beverage Expo, co-organizzata dalla China General Chamber of Commerce, dalla China Hotel Association, dal BTG Procurement Center e dalla Beijing Catering Industry Association.
Al fine di attuare pienamente lo spirito del "14° Piano quinquennale", promuovere uno sviluppo economico di alta qualità, soddisfare meglio le esigenze delle persone per una vita migliore, accelerare la costruzione di un nuovo modello di sviluppo del ciclo economico nazionale e della doppia circolazione nazionale e internazionale, liberare ulteriormente il potenziale del consumo della ristorazione e promuovere la prosperità sostenibile e lo sviluppo dell'industria della ristorazione, la Beijing Catering Expo è un'esposizione e un evento commerciale su larga scala e influente nel settore della ristorazione nella regione settentrionale.
Marchi noti come Shanxi Pavilion, Ningxia Agricultural Reclamation Group, Harbin Pavilion, Wangzhihe, Liubiju, Zuoweijia, Angel Yeast, Zhongjing Food, Xiaohongshu, Ma Dajie Food, Hubei Kanghong, Risheng Aquatic Products, Nongfu Spring, Mutangxiang, Hexian Group, Qiaofu Courtyard, Zhongxin Environmental Protection, Anhui Fengyuan, Shuo Yuhao, Bishuo Mechanical and Electrical, Henghua Packaging, Haier, Wanfeng Kitchenware, Shandong Yinying e Zhongke Dingyu hanno fatto la loro comparsa alla Beijing Catering Expo.
Ambito dei reperti
Catena di approvvigionamento della ristorazione
Ingredienti della carne: carne congelata/refrigerata, involtini di carne, polpette, prosciutto, salsicce, cibi pronti e prodotti pronti al consumo, ecc.
Prodotti acquatici e frutti di mare: frutti di mare congelati, frutti di mare essiccati, frutti di mare vivi, alimenti preparati acquatici e prodotti lavorati in profondità, ecc.
Alimenti per pollame: pollame surgelato, pollame tagliato, alimenti preparati a base di pollame, alimenti a base di pollame lavorati a fondo, uova, ecc.
Verdure e funghi: verdure surgelate, verdure preparate, sottaceti, kimchi, prodotti vegetali e vari funghi commestibili, ecc.
Altri ingredienti: bevande alcoliche, prodotti lattiero-caseari, prodotti di soia, zuppe di riso/farina, condimenti per cibi occidentali, condimenti per pentole calde, ecc.
Condimenti alimentari: olio da cucina, salsa di soia, aceto, essenza di pollo fermentata, polvere di pollo, succo di pollo, glutammato monosodico, salse, condimenti composti in scatola, ecc.
Catena di ristoranti
Cibo cinese: fast food, hot pot, ristoranti e altre catene di catering
Ristoranti in stile occidentale: Cucina giapponese, bibimbap coreano e altre catene di ristoranti
Bevande alla moda: caffè, tè al latte, case da tè, bevande, bar e altre catene di ristorazione
Specialità: bistecca di pollo, collo d'anatra, prelibatezze locali, snack speciali, specialità locali, cibo halal, ecc.
Spuntini: torte, moon cake, fast food, frutti di mare e altre catene di ristorazione.
Catene alberghiere: alberghi d'affari, alberghi economici, alberghi di appartamenti, alberghi turistici, software e attrezzature per la ristorazione, ecc.
Area espositiva delle attrezzature per la ristorazione: registratori di cassa/ sistemi di ordinazione per la ristorazione, attrezzature per l'imballaggio, attrezzature per il magazzino e la logistica della catena del freddo, forniture per la cucina, arredi per la ristorazione, ecc.
Informazioni sul padiglione
Sede: Centro espositivo internazionale della Cina (nuovo padiglione)
Area della sede: 870.000 metri quadrati
Indirizzo della sede: No. 88, Yuxiang Road, Shunyi District, Pechino, Cina