Presentación de la exposición
Fecha: 2024-09-26 ~ 09-28
Organizador: Cámara General de Comercio de China, Asociación Hotelera de China, Asociación de Hostelería de Pekín
Área de exposición: 60014,00 metros cuadrados
Número de expositores: 1,462
Número de visitantes: 71,047
Periodo de organización: 1 sesión al año
Salón Internacional de la Cadena de Suministro de Restauración de Pekín ( en lo sucesivo denominada Beijing Catering Expo ) es una subexposición temática de la Beijing International Hotel, Catering and Food and Beverage Expo, coorganizada por la Cámara General de Comercio de China, la Asociación Hotelera de China, el Centro de Adquisiciones BTG y la Asociación de la Industria de la Restauración de Pekín.
Con el fin de aplicar a fondo el espíritu del "XIV Plan Quinquenal", promover un desarrollo económico de alta calidad, satisfacer mejor las necesidades de las personas para una vida mejor, acelerar la construcción de un nuevo patrón de desarrollo del ciclo económico nacional y de la doble circulación nacional e internacional, liberar aún más el potencial del consumo de restauración y promover la prosperidad y el desarrollo sostenibles de la industria de la restauración, La Exposición de Hostelería de Pekín es un evento comercial y ferial a gran escala e influyente en el sector de la hostelería de la región septentrional.
Marcas tan conocidas como Shanxi Pavilion, Ningxia Agricultural Reclamation Group, Harbin Pavilion, Wangzhihe, Liubiju, Zuoweijia, Angel Yeast, Zhongjing Food, Xiaohongshu, Ma Dajie Food, Hubei Kanghong, Risheng Aquatic Products, Nongfu Spring, Mutangxiang, Hexian Group, Qiaofu Courtyard, Zhongxin Environmental Protection, Anhui Fengyuan, Shuo Yuhao, Bishuo Mechanical and Electrical, Henghua Packaging, Haier, Wanfeng Kitchenware, Shandong Yinying y Zhongke Dingyu hicieron su aparición en la Beijing Catering Expo.
Alcance de las pruebas
Cadena de suministro de la restauración
Ingredientes cárnicos: carne congelada/refrigerada, rollos de carne, albóndigas, jamón, salchichas, alimentos preparados y productos listos para el consumo, etc.
Productos acuáticos y mariscos: marisco congelado, marisco seco, marisco vivo, alimentos preparados acuáticos y productos de transformación profunda, etc.
Alimentos para aves de corral: carne de ave ultracongelada, carne de ave despiezada, carne de ave preparada, carne de ave ultracongelada, huevos, etc.
Verduras y setas: verduras ultracongeladas, verduras preparadas, encurtidos, kimchi, productos vegetales y diversas setas comestibles, etc.
Otros ingredientes: bebidas alcohólicas, productos lácteos, productos de soja, sopa de arroz/harina, condimentos para comida occidental, condimentos para ollas calientes, etc.
Condimentos alimentarios: aceite de cocina, salsa de soja, vinagre, esencia de pollo fermentada con cuajada de judías, pollo en polvo, zumo de pollo, glutamato monosódico, salsas, condimentos compuestos enlatados, etc.
Cadena de restaurantes
Comida china: comida rápida, ollas calientes, restaurantes y otras cadenas de restauración colectiva
Restaurantes de estilo occidental: Cocina japonesa, bibimbap coreano y otras cadenas de restaurantes
Bebidas de moda: café, té con leche, salones de té, bebidas, bares y otras cadenas de restauración
Especialidades: filete de pollo, cuello de pato, delicias locales, aperitivos especiales, especialidades locales, comida halal, etc.
Aperitivos: pasteles, pasteles de luna, comida rápida, marisco y otras cadenas de restauración
Cadenas hoteleras: hoteles de negocios, hoteles económicos, hoteles de apartamentos, hoteles turísticos, software y equipos de restauración, etc.
Zona de exposición de equipos de catering: caja registradora/sistema de pedidos de catering, equipos de envasado, equipos de almacenamiento y logística de la cadena de frío, suministros de cocina, mobiliario de catering, etc.
Información sobre el pabellón
Lugar de celebración: Centro Internacional de Exposiciones de China (nuevo pabellón)
Zona del recinto: 870.000 metros cuadrados
Dirección del lugar de celebración: No. 88, Yuxiang Road, Distrito de Shunyi, Pekín, China